Đang thực hiện Đang thực hiện

Thông tin tuyển dụng xuất khẩu lao động Nhật Bản

Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật

Thời gian đăng: 20/09/2018 17:08

Nếu người Việt có bánh nướng, bánh dẻo, người Hoa có bánh nướng thì trung thu của người Nhật cũng có bánh Tsukimi Dango. So với các bánh trung thu của các quốc gia khác, bánh trung thu của Nhật đơn giản hơn nhiều. Bạn cùng tìm hiểu nhé!

 
Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật

1. Dango là gì?

Dango (団子) là được gọi là bánh trôi Nhật Bản đây là một món ăn truyền thống được làm từ bột nếp (mochiko). Dango được người Nhật ăn quang năm, tùy vào văn hóa của từng khu vực mà bánh có nhiều hình dạng, có nơi làm bánh hình tròn, có chỗ nặn hình chữ nhật, hình dẹt… nhưng phổ biến nhất là bánh hình tròn.

Dango là món ăn chơi, rất bình dị của người Nhật, nhưng tùy theo từng mùa sẽ có những loại Dango khác nhau, chẳng hạn như:

-  Anko: Bánh đậu đỏ ngọt, chỉ thỉnh thoảng mới dùng các nguyên liệu khác.

- Chadango: Bánh Dango vị trà xanh.

 
Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật

- Azuki dango: bánh trôi của người Nhật 

- Bocchan dango: Dango 3 màu, một màu làm từ đậu đỏ, một làm từ trứng và màu thứ ba từ trà xanh.

 
Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật

- Denpun dango: Là loại Dango đến từ Hokkaidō làm từ bột khoai tây và nướng với đậu ngọt luộc.

- Kuri dango: Dango được bọc ngoài bởi hạt dẻ nghiền nhuyễn.

- Chichi dango: Loại bánh ngọt nhẹ làm món tráng miệng.

 
Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật

- Tsukimi Dango: bánh trung thu ở Nhật Bản.

Đọc ngay: Tự làm bánh mochi Nhật Bản dẻo thơm tại nhà cực đơn giản từ A đến Z

2. Tsukimi Dango - bánh trung thu của người Nhật.

Bánh Tsukimi Dango được coi là bánh trung thu của người Nhật được làm từ bột gạo, dùng vào ngày rằm trung thu. Những bánh trung thu Tsukimi Dango được người dân tạo hình thành những chú thỏ con rất đáng yêu hay chỉ là những viên bánh trắng ngà đơn giản.

Nguồn gốc của những chiếc bánh Tsukimi Dango được cho là xuất phát từ việc xa xưa, người dân Nhật nhìn thấy trên mặt trăng một chú thỏ ngọc đứng giã bột để làm bánh Tsukimi Dango 
 
Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật


Bánh Tsukimi Dango vào những ngày tết trung thu người dân sẽ bày thành hình tam giác nhọn, bên cạnh đó là bình cây cỏ susuki, và cũng có thể cho thêm một số loại hoa quả khác nữa.

Theo truyền thông người Nhật sẽ thưởng thức bánh tại hiên nhà hoặc nơi gần cửa sổ để có thể vừa ăn, vừa ngắm trăng rằm. Ở một số nơi người ta cho rằng bánh dango sau khi cúng xong để bên ngoài hiên nếu trẻ con tự ý đến lấy thì là một điều may mắn.

 
Tập tành làm Tsukimi Dango, bánh trung thu của người Nhật

Tìm hiểu thêm: Sự khác biệt thú vị giữa tết trung thu ở Nhật Bản Otsukimi và Việt Nam

3. Cách làm bánh Tsukimi Dango chuẩn người Nhật

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 100g bột gạo

– 100g bột nếp

– 2 muỗng cà phê đường

– 150ml nước ấm

– que xiên bằng tre

Cách làm bánh Tsukimi Dango 

– Bước 1: Đổ bột gạo, bột nếp và đường vào một cái tô lớn sau đó trộn đều. Thêm nước ấm và từ từ nhào đều tay cho đến khi bột mịn. Chia bột thành những viên tròn nhỏ như bánh trôi.

– Bước 2: Đun sôi nước thả viên bột đã nặn vào nồi sau đó luộc chín. Bánh chín sẽ nổi lên mặt nước, bạn vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh.

– Bước 3: Bạn dùng que tre xiên bánh vào que, 1 xiên khoảng 4 – 5 viên bánh hoặc bạn cũng có thể xếp bánh thành tháp như người Nhật


Lưu ý: Khi trộn bột bạn có thể trộn cùng nước chanh leo, bột trà xanh, cacao, dừa để tạo màu và tạo hương vị.

Cách thưởng thức

Trước khi ăn, đem nướng sơ cho hơi giòn, rồi quết mật đường lên, ăn kèm với bột đậu nành hoặc bột đậu đỏ, nhấm nháp cùng nước trà xanh hoặc hoa quả.
 
Tìm hiểu thêm văn hóa Nhật Bản TẠI ĐÂY
 
Với những thông tin trong bài viết này, chắc rằng các bạn đã hiểu hơn về Dango là gì phải không nào? Hy vọng rằng, với công thức làm bánh Dango, bạn sẽ mang đến cho cả nhà mình món ăn ngon miệng và đầy hấp dẫn.
 

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản chế biến thực phẩm mà TTC Việt Nam đang tuyển nhé. Xem chi tiết các đơn hàng thực phẩm đi Nhật TẠI ĐÂY


App XKLĐ JPNET

Nhập số điện thoại yêu cầu gọi lại!
Họ và tên Năm sinh
Điện thoại Địa chỉ
Nội dung yêu cầu

Để lại bình luận

Hotline: ‭0981.549.799‬

BÙI TƯƠI (Ms)

Điện thoại: ‭0981.549.799‬

 

MẠNH QUỲNH (Mr)

Điện thoại: 0987.488.012

 

PHẠM DUYÊN (Ms)

Điện thoại: 0961.059.816

Đồng yên Mua vào Bán ra

JPY 202.84 210.83
 
PHÒNG TUYỂN DỤNG LAO ĐỘNG NHẬT BẢN
CÔNG TY CỔ PHẦN NHÂN LỰC TTC VIỆT NAM
Trụ sở: Tòa nhà Green Park, số 33 Dương Đình Nghệ, Cầu Giấy, Hà Nội (cách tòa nhà Keangnam 100m & bến xe Mỹ Đình 1 Km)
Hotline: (+84) 24 7302 3888

Email : info@japan.net.vn
Thông tin thị trường Xuất khẩu lao động Nhật Bản 
Cập nhập liên tục những đơn tuyển dụng - phỏng vấn - thi tuyển trực tiếp với các xí nghiệp Nhật Bản trong năm 2018-2019

Công ty xuất khẩu lao động tại Nhật Bản uy tín liên tục tuyển lao động nam/nữ đi XKLĐ không qua môi giới. Chúng tôi hướng dẫn người lao động thủ tục, quy trình, vay vốn và hỗ trợ trực tiếp tại các tỉnh phía Bắc gồm: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định, Quảng Ninh, Phú Thọ, Thanh Hóa, Nghệ An,Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hòa Bình,…; Đà Nẵng – Miền trung; Tp Hồ Chí Minh – tphcm (Sài Gòn) – các tỉnh miền Nam

Các đơn hàng XKLĐ tập trung tại các tỉnh Nhật Bản: Tokyo, Osaka, Hokkaido – Sapporo, Chiba, Saitama, Fukui, Fukuoka, Hiroshima, Iwate, Kagawa, Ibaraki, Kyoto, Nagano, Toyama, Shizuoka, Gifu, Kumamoto, Yamaguchi, Kanagawa, Hyogo, Miyagi, Gunma, Tochigi, Mie, Nagasaki, Okayama

KY THUAT VIEN NHAT BANKY SU NHAT BANTHUC TAP SINH NHAT BANTHUC TAP SINH KY NANGTU NGHIEP SINH NHAT BANXUAT KHAU LAO DONG NHAT BANXKLD NHAT, VAN HOA NHAT BANCONG TY XUAT KHAU LAO DONG

Tags: Chi phí XKLĐ Nhật Bản, Công ty XKLĐ tại Hà Nội, Tp.Hồ Chí Minh, Mức lương XKLĐ Nhật Bản, Thủ tục, điều kiện đi xuất khẩu lao động Nhật, Thủ tục bảo lãnh vợ chồng sang Nhật, Gửi tiền từ Nhật
Copyright © 2013 - 2019 japan.net.vn
Google+ DMCA.com Protection Status