Tìm kiếm
Thứ 6, 27/12/2024 | 07:54 GMT
Cách nấu canh Tonjiru chuẩn vị Nhật ngon không cưỡng nổi
Thời gian đăng: 11/01/2023 15:50
Canh Tonjiru hay Butajiru (豚汁) là món ăn rất được người Nhật yêu thích vào mùa đông. Dưới đây là cách làm canh Tonjiru ngon ngất ngây, cả nhà đều mê.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt lợn ba chỉ (豚バラ)：150 – 200g
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Củ cải: 1/3 củ
Khoai tây hoặc khoai sọ: 1 củ
Nấm: 3 – 4 cái
Củ Gobo (ごぼう) hay gọi là ngưu bàng 1 nắm
Konnyaku (こんにゃく: một loại thạch): 1/3 miếng (cái này không bắt buộc, bạn có thể cho vào hoặc không)
Dầu mè (ごま油): 2 thìa canh
Súp dashi (ほんだし): 1 thìa canh
Miso: 2-3 thìa canh
Rượu nấu ăn (料理酒): 1 thìa canh
Hành lá: 3 – 4 cọng
Các nguyên liệu cho món canh Tonjiru khá dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể mua tạo các konbini, siêu thị tại Nhật Bản. Xem ngay: Những siêu thị giá rẻ tại Nhật người lao động nên biết
2. Sơ chế
Cà rốt, củ cải, khoai tây/sọ thái miếng vừa ăn
ấm rửa sạch cắt mỗi cái thành 3 hoặc 4 miếng nhỏ.
Củ gobo thái chỉ, Konnyaku cũng thái miếng vừa ăn.
3. Cách nấu
Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu mè vào đợi đến khi dầu nóng sẽ thả thịt đã thái vào xào qua.
Bước 2: Tiếp tục cho củ cải, cà rốt, khoai vào xào cùng, sau đó thêm nước vào nồi cùng 1 thìa canh dashi vào và đun đến khi sôi
Bước 3: Sau khi nước sôi, vớt bọt, thêm nấm, konnyaku, 1 thìa canh rượu nấu ăn và 2 thìa canh miso vào nồi canh. Đun thêm.
Bước 4: Kiểm cho khoai, cà rốt, củ cải đã chín chưa, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 5: Thả hành lá đã thái vào, tắt bếp.
Múc canh ra bát, ăn nóng cùng cơm.
Lưu ý khi nấu canh Tonjiru
- Củ cải chín khá nhanh nên khi thái miếng bạn nên thái mỏng hơn so với khoai và cà rốt
- Khi cho Miso nhớ đánh tan ra chứ đừng cho thẳng vào nồi nước nhé.
- Yêu cầu của món ăn là củ cải, cà rốt, khoai chín mềm, ngấm nước dùng. Canh có vị ngọt, thơm
Bạn có mong muốn tìm hiểu thêm về văn hóa Nhật Bản TẠI ĐÂY
Canh Tonjiru chính là sự lai trộn giữa súp và "nước cốt", một món súp thịnh soạn rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin. Nếu so với súp Miso thì Tonjiru này có vẻ giống món canh hơn. Bởi chứa đựng các thành phần bổ dưỡng mà Tonjiru thường được dùng như món chính kèm với cơm. Tonjiru là món ăn nổi tiếng ngon lành và bổ dưỡng của người dân Nhật Bản và rất phổ biến trong những tháng lạnh của mùa đông xứ phù tang
Trên đây là công thức cho món súp miso cực đơn giản phải không? Bạn hoàn toàn có thể thêm vào những lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày, vừa nhanh và bổ dưỡng. Trong các bài viết trước mình cũng đã từng hướng dẫn thực tập sinh công thức cho canh miso chuẩn Nhật Bản tại nhà, các bạn có thể thao khảo TẠI ĐÂY nhé.
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản chế biến thực phẩm mà Chúng tôi đang tuyển nhé. Xem chi tiết các đơn hàng thực phẩm đi Nhật TẠI ĐÂY
TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7
HỖ TRỢ TƯ VẤN TRỰC TUYẾN VÀ THỦ TỤC ĐĂNG KÝ THAM GIA
HOTLINE: 0979 171 312 (Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS)
Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.
Tin liên quan
Kịch kabuki Nhật Bản- loại kịch không dành cho nữ giới
08/08/2023 13:41
Gatebox bạn gái ảo dành riêng cho hội FA
29/05/2023 16:29
Cách làm gà nướng teriyaki kiểu Nhật tại nhà
29/05/2023 16:29
Đừng bỏ qua 35 lễ hội Nhật Bản năm 2023
06/03/2023 10:15
Từ khoá
món ăn nhật bản
Hotline: 0979.171.312
12/04/2021
Tổ chức sinh nhật cho TTS tháng10 tại Trung tâm đào tạo thực tập sinh Sinh nhật là một ngày kỷ niệm mà mỗi người...08/04/2021
XKLĐ Nhật Bản Thi tuyển đơn hàng đúc nhựa làm việc tại Nagano Nhật Bản Được xem có môi trường làm việc an toàn...01/04/2021
Chúng tôi tổ chức chia tay cho gần 60 thực tập sinh xuất cảnh tháng 11/2023 Ngày 21/01 vừa qua đã tổ chức thành công buổi...30/04/2021
Khai giảng khóa học đơn hàng thuộc nghiệp đoàn VIP tại trung tâm đào tạo công ty Khai giảng khóa học đơn hàng thuộc nghiệp...18/04/2021
Thi tuyển đơn hàng chế biến thực phẩm cơm hộp 36 Nam Đơn hàng công xưởng cho nam hót nhất tháng 07...02/04/2021
Thi tuyển đơn hàng XKLĐ chế biến thịt gà, nội thất, sản xuất ốc vít,... HOT nhất tháng Ngày 03/01/2023, Chúng tôi tổ chức thi tuyển...
Copyright © 2013 - 2022 japan.net.vn