Tìm kiếm
Thứ 5, 09/04/2020 | 23:32 GMT
[QC] Tải ứng dụng JPNET
Ứng dụng, tiện ích đa phương tiện đầu tiên và duy nhất giúp ích cho những bạn đã, đang và sắp sang Nhật Tải Về Máy
Học ngay bí kíp cách làm trứng hấp chawanmushi chuẩn vị Nhật
Thời gian đăng: 19/10/2018 20:37
Trứng hấp Chawanmushi – món ăn rất quen thuộc và phổ biến trong thực đơn của các gia đình tại xứ anh đào. Đây là món ăn không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy cũng tham khảo cách làm trứng hấp Chawanmushi dưới đây bạn nhé
1. Chawanmushi là gì?
Chawan mushi (茶碗蒸し) có nghĩa là "món hấp trong tách trà", đây được coi là món khai vị của người Nhật. Chawanmushi là một món khá là nổi tiếng của Nhật, nguyên liệu chủ yếu là mix giữa trứng trộn với nước tương, nước dùng dashi và rượu mirin, với rất nhiều nguyên liệu khác như nấm đông cô, kamaboko,... và được hấp trong một cốc giống tách trà.
Chawanmushi có thể được ăn nóng hay lạnh. Khi ăn với sợi mì udon, món này được gọi là odamaki mushi hayodamaki udon. Chawanmushi rất dễ làm nhưng để ngon đúng vị bạn phaỉ thực hiện rất nhiều lần đến độ thuần thục. Khác với nhiều món Nhật khác, món này được ăn bằng muỗng
Bạn có mong muốn tìm hiểu thêm về văn hóa Nhật Bản TẠI ĐÂY
2. Công thức cho món Chawanmushi chuẩn Nhật Bản
Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần)- 6 con tôm tươi
- 50g thịt gà
- 4 thành chả cá Kamaboko
- 2 quả trứng gà
- Nấm
- Rau chân vịt
- 1 gói bột Dashi; 30ml rượu mirin; 10ml nước tương Nhật (thành phần chính gồm đậu nành và lúa mì); 150ml nước sạch
Lưu ý, những nguyên liệu Nhật này chị em có thể mua ở các cửa hàng hay siêu thị Nhật như Tokyo Shop, Akuruhi Shop, Family Mart, Hachi Hachi,...
Cách thực hiệnBước 1: Tôm bỏ vỏ, cắt khúc đều. Thịt gà và nấm đông cô tươi thái lát mỏng. Cải bó xôi luộc sơ, cắt khúc 3 - 4cm.
Bước 2: Đặt một chiếc nồi nhỏ cho 150ml nước sạch và bột Dashi vào, đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi bột tan thì tắt bếp đi.
Bước 3: Cho muối và xì dầu vào nước súp dashi. Đánh tan trứng, rồi đổ nước súp đã nêm gia vị vào trứng và khuấy đều.
Bước 4: Xếp thịt gà, tôm, nấm, rau chân vịt vào cốc rồi đổ hỗn hợp trứng trên vào
Bước 5: Đậy nắp khuôn hoặc dùng màng co bọc trên bề mặt khuôn, sau đó đem hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.
Bước 6: Sau khi trứng đã chín thì lấy ra và có thể dùng ngay. Bạn có thể thả một ít rau mùi hoặc rau cải cúc lên trên mặt bát trứng hấp để trang trí.
Lưu ý: - Chawanmushi nên được dùng ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.
- Có thể thêm các loại phụ liệu khác như thanh cua, thịt gà, nấm,... tùy sở thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp kiểu Nhật!
Đọc ngay: Tempura - món ngon quên sầu 'đánh gục' tín đồ ẩm thực Nhật
Đối với ẩm thực Nhật, Chawanmushi được xem là khai vị cực độc đáo trong văn hóa Nhật. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản chế biến thực phẩm mà Chúng tôi đang tuyển nhé. Xem chi tiết các đơn hàng thực phẩm đi Nhật TẠI ĐÂY
TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7
HỖ TRỢ TƯ VẤN TRỰC TUYẾN VÀ THỦ TỤC ĐĂNG KÝ THAM GIA
MINH HOÀN (Mr): 0867 165 885
THU HẰNG (Ms): 0985 208 093
ĐÀO HẢO (Ms): 0981 307 288
Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS.Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.
Tin liên quan
Gatebox bạn gái ảo dành riêng cho hội FA
08/04/2020 13:15
Bản Đồ Nhật Bản - Japan map khám phá 9 Vùng xứ sở hoa anh đào
08/04/2020 08:13
Núi Phú Sĩ Nhật Bản và những điều có thể bạn chưa biết
02/04/2020 13:45
Yakuza nhật bản- Thế giới ngầm đáng sợ của mafia Nhật Bản
26/03/2020 16:28
Từ khoá
món ăn nhật bản
Hotline: 0867 165 885
MINH HOÀN (Mr)
Điện thoại: 0867 165 885
THU HẰNG (Ms)
Điện thoại: 0985 208 093
ĐÀO HẢO (Ms)
Điện thoại: 0981 307 288
02/10/2019
XKLĐ Nhật Bản Thi tuyển đơn hàng đúc nhựa làm việc tại Nagano Nhật Bản Được xem có môi trường làm việc an toàn...02/10/2019
Tổ chức sinh nhật cho TTS tháng 04 tại Trung tâm đào tạo thực tập sinh Sinh nhật là một ngày kỷ niệm mà mỗi người...01/10/2019
Chúng tôi tổ chức chia tay cho gần 60 thực tập sinh xuất cảnh tháng 04/2020 Ngày 21/01 vừa qua đã tổ chức thành công buổi...30/09/2019
Khai giảng khóa học đơn hàng thuộc nghiệp đoàn VIP tại trung tâm đào tạo công ty Khai giảng khóa học đơn hàng thuộc nghiệp...18/09/2019
Thi tuyển đơn hàng chế biến thực phẩm cơm hộp 36 Nam Đơn hàng công xưởng cho nam hót nhất tháng 09...02/17/2019
Thi tuyển đơn hàng XKLĐ chế biến thịt gà, nội thất, sản xuất ốc vít,... HOT nhất tháng Ngày 03/01/2020, Chúng tôi tổ chức thi tuyển...
Copyright © 2013 - 2019 japan.net.vn