Tìm kiếm
Thứ 4, 04/12/2024 | 00:49 GMT
Cách làm Omurice cơm cuộn trứng kiểu Nhật càng ăn càng mê
Thời gian đăng: 28/02/2022 14:37
Cơm trứng cuộn omurice có nguồn gốc từ Nhật Bản được nhiều người ưa thích bởi vừa ngon lại dễ làm. Dưới đây, japan.net.vn sẽ bật mí cho bạn công thức cho món Omurice ngon ngất ngưởng nhé!
NỘI DUNG BÀI VIẾT
1. Omurice là gì?
2. Công thức cho cơm cuộn trứng kiểu Nhật Omurice
2.1. Nguyên liệu chần chuẩn bị
2.2. Cách thực hiện món cơm cuộn Omurice
3. Danh sách những quán ăn có món Omurice ngon nhất Tokyo
4. Chiêm ngưỡng những món Omurice cực đáng yêu
1. Omurice là gì?
2. Công thức cho cơm cuộn trứng kiểu Nhật Omurice
2.1. Nguyên liệu chần chuẩn bị
2.2. Cách thực hiện món cơm cuộn Omurice
3. Danh sách những quán ăn có món Omurice ngon nhất Tokyo
4. Chiêm ngưỡng những món Omurice cực đáng yêu
1. Omurice là gì?
Omurice là món cơm trứng cuộn và rất được ưa thích tại xứ sở Hoa anh đào thường hay xuất hiện trong những hộp cơm bento xinh đẹp, bắt mắt. Omurice là tên được kết hợp giữa từ “Omelette” trong tiếng Pháp và từ “Rice” trong tiếng Anh.
Omurice được người Nhật sáng tạo từ món trứng omelette của phương Tây và đã điều chỉnh các nguyên liệu cho phù hợp khẩu vị của người Nhật.
Đọc ngay bài viết: Bento là gì? Cách làm cơm hộp Nhật Bản đơn giản tại nhà
Omurice được người Nhật sáng tạo từ món trứng omelette của phương Tây và đã điều chỉnh các nguyên liệu cho phù hợp khẩu vị của người Nhật.
Đọc ngay bài viết: Bento là gì? Cách làm cơm hộp Nhật Bản đơn giản tại nhà
Món cơm trứng cuộn Omurice gồm cơm gà trộn nước sốt cà chua, bao bọc bên ngoài bởi lớp trứng chiên xốp mềm, ra đời vào khoảng cuối thời Taisho. Omuraisu dần phổ biến tại Nhật và lần đầu tiên được phục vụ tại một nhà hàng phương tây là Renga- Tei ở quận Ginza, Tokyo vào năm 1902
Năm 1908, sau khi công ty Kagome bắt đầu tung ra thị trường sốt cà chua và cửa hàng Nihonbashi Mitsukoshi đi tiên phong trong việc cắm những lá quốc kỳ trang trí lên trên đĩa Omurice, Omurice trở nên bùng nổ khắp Nhật Bản, trở thành ngôi sao hương vị thời Showa.
Năm 1908, sau khi công ty Kagome bắt đầu tung ra thị trường sốt cà chua và cửa hàng Nihonbashi Mitsukoshi đi tiên phong trong việc cắm những lá quốc kỳ trang trí lên trên đĩa Omurice, Omurice trở nên bùng nổ khắp Nhật Bản, trở thành ngôi sao hương vị thời Showa.
Cơm trứng cuộn Omurice được người Nhật sáng tạo nhiều loại, với các thành phần sốt khác nhau như: Omurice curry, Pecori OmuRice… Ngoài ra, một biến thể khác của món ăn chính là có thể bao gồm đậu Hà Lan, cà rốt, nấm, ớt xanh, hành tây và kimchi; thịt lợn hoặc thịt bò có thể thay thế cho thịt gà.
Một món ăn cũng sử dụng nguyên liệu cơm, thịt gà, trứng khác nổi tiếng Nhật Bản là Oyakodon, xem ngay Oyakodon là gì?Học ngay công thức làm món Oyakodon chuẩn Nhật Bản
2. Công thức cho cơm cuộn trứng kiểu Nhật Omurice thơm ngon đúng chuẩn vị Nhật
2.1. Nguyên liệu chần chuẩn bị
- Thịt đùi gà lọc xương
- Sốt cà chua
- Nấm, hành tây, đậu hà lan
-Cơm nguội (hoặc cơm nấu hơi khô một chút để nguội)
- Trứng
- Kem tươi hoặc sữa, muối, hạt tiêu, dầu ăn
- Sốt cà chua
- Nấm, hành tây, đậu hà lan
-Cơm nguội (hoặc cơm nấu hơi khô một chút để nguội)
- Trứng
- Kem tươi hoặc sữa, muối, hạt tiêu, dầu ăn
2.2. Cách thực hiện món cơm cuộn Omurice
Bước 1: Rưả sạch và sơ chế các nguyên liệu: nấm thái mỏng, hành tây băm nhỏ, thịt gà thái thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Đun nóng chảo, cho hành tây băm nhỏ cùng dầu ăn đảo đều trong 2-3′ đến khi chín mềm.
Bước 3: Cho cho thịt gà vào xào chung, nêm nếm với muối, hạt tiêu vừa đủ đun đến khi thịt gà gần chín hẳn.
Bước 4: Cho nấm, đậu Hà Lan, cơm, sốt cà chua vào, nhẹ tay trộn đều cho cơm ngấm gia vị, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 5: Đánh tan trứng cùng với kem tươi, muối tiêu
Bước 6: Bật bếp, đổ trứng vào chảo, láng đều cho trứng dàn hết mặt chảo.
Bước 7: Khi trứng gần chín, đổ cơm lên sau đó nhẹ tay lật phần trứng phủ lên bề mặt cơm,
Bước 8: Cho cơm cuộn trứng ra đĩa rồi thưởng thức cùng với sốt cà chua được rưới lên trên.
Bước 2: Đun nóng chảo, cho hành tây băm nhỏ cùng dầu ăn đảo đều trong 2-3′ đến khi chín mềm.
Bước 3: Cho cho thịt gà vào xào chung, nêm nếm với muối, hạt tiêu vừa đủ đun đến khi thịt gà gần chín hẳn.
Bước 4: Cho nấm, đậu Hà Lan, cơm, sốt cà chua vào, nhẹ tay trộn đều cho cơm ngấm gia vị, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 5: Đánh tan trứng cùng với kem tươi, muối tiêu
Bước 6: Bật bếp, đổ trứng vào chảo, láng đều cho trứng dàn hết mặt chảo.
Bước 7: Khi trứng gần chín, đổ cơm lên sau đó nhẹ tay lật phần trứng phủ lên bề mặt cơm,
Bước 8: Cho cơm cuộn trứng ra đĩa rồi thưởng thức cùng với sốt cà chua được rưới lên trên.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm: 3 công thức cơm nắm Onigiri Nhật Bản đơn giản cho cô nàng vụng về
3. Danh sách những quán ăn có món Omurice ngon nhất Tokyo
Azabu ShokudoĐây là quán có cơm trứng cuộn Omurice đẹp nhất Tokyo với hình thức hoàn hảo.
Điện thoại: 03-3409-4767
Địa chỉ: Azabu West B1F, 4-18-1 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 - 21:30
Ga gần nhất: Roppongi (六本木)
Grill GRANDQuán ăn được mở cửa vào năm 1941 ở Asakusa với món cơm trứng cuộn kèmnước sốt hảo hạng Demi-glace được truyền qua nhiều thế hệ
Điện thoại: 03-3874-2351
Địa chỉ: 3-24-6 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 - 21:30
Ga gần nhất: Asakusa (浅草駅)
MiurateiQuán Miuratei với món Omurice có sự khác biệt chính là nước sốt Demi-glace được làm từ tương soyu cùng nước sốt cà chua theo công thức riêng.
Điện thoại: 03-3929-1919
Địa chỉ: 2-33-8 Sekimachikita, Nerima-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 - 21:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai, Thứ ba
Ga gần nhất: Musashiseki (武蔵関)
Loup de merĐược thành lập bởi bếp trưởng của nhà hàng danh tiếng Dompierre
Điện thoại: 03-5298-4390
Địa chỉ: Saito Building 2F, 3-10-7 Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 - 20:30
Ga gần nhất: Kanda (神田)
Restaurant AZUMAThay vì sử dụng thịt gà, Omurice ở đây gồm lớp trứng mềm xốp được phủ lên trên cơm thịt heo
Điện thoại: 03-3622-7857
Địa chỉ: 2-7-8 Azumabashi, Sumida-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 20:30
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ tư, Thứ năm
Ga gần nhất: Honjoazumabashi (本所吾妻橋)
Restaurant TSUMURAĐiện thoại: 03-6240-0497
Địa chỉ: 1-2-7 Nishikata, Bunkyō-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 23:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai, Thứ ba
Ga gần nhất: Kasuga (春日)
RengateiĐược mở từ năm 1895, đây chính là nơi đã khai sinh ra món Omurice trứ danh.
Điện thoại: 03-3561-7258
Địa chỉ: 3-5-16 Ginza, Chūō-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:15 - 21:00
Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật
Ga gần nhất: Ginza (銀座)
SugiyamateiĐiện thoại: 03-3712-6222
Địa chỉ: 6-1-3 Koyama, Shinagawa-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 22:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai và Thứ 3 của tuần thứ nhất
Ga gần nhất: Nishi-Koyama (西小山)
FaustĐiện thoại: 03-3460-2546
Địa chỉ: Chambord Shoto, 2-14-12 Shōtō, Shibuya-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 22:00
Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật và Ngày lễ
Ga gần nhất: Shinsen (神泉)
4. Chiêm ngưỡng những món Omurice cực đáng yêu
Một chú chó bằng Omurice cực đáng yêu
Chú gấu con ngủ ngon trong chăn trứng
Thật đáng yêu không nào!
Cơm trứng cuộn cho fan Pikachu
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản chế biến sushi mà Chúng tôi đang tuyển nhé. Xem chi tiết các đơn hàng thực phẩm đi Nhật TẠI ĐÂY
TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7
HỖ TRỢ TƯ VẤN TRỰC TUYẾN VÀ THỦ TỤC ĐĂNG KÝ THAM GIA
HOTLINE: 0979 171 312 (Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS)
Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.
Tin liên quan
Gatebox bạn gái ảo dành riêng cho hội FA
29/05/2023 16:29
Đừng bỏ qua 35 lễ hội Nhật Bản năm 2023
06/03/2023 10:15
Khám phá "thánh địa" coslay nổi tiếng nhất Nhật Bản
06/03/2023 10:14
Bento là gì? Cách làm cơm hộp Nhật Bản đơn giản tại nhà
29/12/2022 08:45
Từ khoá
món ăn nhật bản
Hotline: 0979.171.312
12/04/2021
Tổ chức sinh nhật cho TTS tháng10 tại Trung tâm đào tạo thực tập sinh Sinh nhật là một ngày kỷ niệm mà mỗi người...08/04/2021
XKLĐ Nhật Bản Thi tuyển đơn hàng đúc nhựa làm việc tại Nagano Nhật Bản Được xem có môi trường làm việc an toàn...01/04/2021
Chúng tôi tổ chức chia tay cho gần 60 thực tập sinh xuất cảnh tháng 11/2023 Ngày 21/01 vừa qua đã tổ chức thành công buổi...30/04/2021
Khai giảng khóa học đơn hàng thuộc nghiệp đoàn VIP tại trung tâm đào tạo công ty Khai giảng khóa học đơn hàng thuộc nghiệp...18/04/2021
Thi tuyển đơn hàng chế biến thực phẩm cơm hộp 36 Nam Đơn hàng công xưởng cho nam hót nhất tháng 07...02/04/2021
Thi tuyển đơn hàng XKLĐ chế biến thịt gà, nội thất, sản xuất ốc vít,... HOT nhất tháng Ngày 03/01/2023, Chúng tôi tổ chức thi tuyển...
Copyright © 2013 - 2022 japan.net.vn