Đang thực hiện Đang thực hiện

Thông tin tuyển dụng xuất khẩu lao động Nhật Bản

Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam

Thời gian đăng: 28/07/2018 19:31

Udon, Ramen, Soba, Somen là 4 món mì của Nhật nổi tiếng trên toàn thế giới. Với sợi mì vàng ươm, nước dùng đậm đà khiến Udon trở thành món mì cực hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức. 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 

TẠI SAO MÌ UDON NHẬT BẢN HẤP DẪN ĐẾN THẾ?


1. Mì Udon là gì?

Udon (う ど ん) là chính là món mì nổi tiếng xứ phù tang, sợi mì dày cỡ bằng đũa ăn cơm và được làm được làm bằng bột mì. Tùy vào từng địa phương mà sợi mì có sự thay đổi, có nơi làm dày hơn, có nơi làm mỏng hơn kích cỡ thông thường.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 
Mì Udon thường có 2 loại chính là mì nóng và lạnh, đối với mì lạnh sợi mì sẽ dùng với bắp cải và dưa leo, trong khi đó mì nóng dùng với nước súp nỏng hổi vào ngày đông

Nước súp mỳ Udon không quá phức tạp được chế biến từ nước dashi (chiết xuất từ các loại thịt cá, rau củ và cả tảo biển), nước tương và rượu mirin.

Tại Nhật Bản mì Udon ngon nổi tiếng nhất là mì Udon ở tỉnh Kagawa

 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam

2. Nguồn gốc món mì udon Nhật Bản

Theo nhiều tài liệu mì Udon được cho là xuất xứ từ Trung Quốc và xuất hiện lần đầu tiên tại Nhật Bản dưới thời Nara với cái tên Konton. Khi đó, Konton được xem là một loại bánh ngọt, viên tròn được làm từ bột mỳ, nhân đậu khi được dùng với nước súp nóng có tên là Onton và sau cùng được gọi là Udon.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam

Vào thời kì đó mì Udon được xem là một món ăn cực kì cao cấp, chỉ những ngươì thuộc tầng lớp cao mới có thể thưởng thức. Cho đến thời Edo, Udon dần được phổ biến trong nhiều tầng lớp dân chúng Nhật. Lúc đầu nước súp Udon được nêm với tương Miso sau đó vào thời kì Genroku, nước tương Shoyu được thêm vào nước dùng Udon. Từ đó đến nay, Udon đã có nhiều biến tấu phong phú hơn và tiếp tục nắm giữ vị trí là món ăn đặc sắc của đất nước hoa anh đào.

3. Cách ăn mì Udon chuẩn Nhật Bản

Đối với mì Udon khô banj sẽ dùng với chén nước chấm, chúng ta sẽ gấp lấy một vài sợi mì nhúng vào nước chấm trước rồi mới thưởng thức sau.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 
Còn khi dùng mì Udon nước, bạn sẽ dùng đũa gấp mì bỏ vào miệng và thưởng thức. Thay vì thưởng thức vị nước dùng bằng muỗng bạn hãy húp trực tiếp bằng tô mì, việc mút khi ăn mì sẽ làm tăng vị ngon và làm giảm đi độ nóng của sợi mì khi bạn bỏ chúng vào miệng.
 
4. Hướng dẫn cách làm nấu mì Udon Nhật Bản


Tham khảo thêm: Hướng dẫn thực tập sinh làm mì Yakisoba chuẩn Nhật Bản tại nhà
 

CÁC LOẠI MÌ UDON PHỔ BIẾN TẠI NHẬT

Kake Udon

Đây được xem là món mì cơ bản nhất trong dòng họ Udon. Kake Udon sẽ được ăn nóng và được chan nước dùng theem hành, tiêu và không thêm bất cứ gì khác ( kake có nghĩa là chan lên ).
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam

Kake Udon có nước dùng được chế biến bằng nước tương, mirin ( một loại rượu dùng để nêm gia vị của Nhật ) và dashi ( là nước chiết xuất từ thịt, cá, rau củ hay tảo biển dùng để nêm gia vị ).

Xem ngay: 
Mirin là? Bí mật của "Mirin" gia vị cần thiết trong ẩm thực Nhật Bản
Tempura Udon 

Sự kết hợp giữa mì Udon và Tempura ăn kèm
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Kitsune Udon – Mì Nhật “con cáo”
 
Sự khác biệt của Kitsume Udon là ngoài hành lá còn có vài lát đậu phụ chiên vàng ở trên
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Karee Udon 

Sự kết hợp tuyệt vời giữa mì Udon và súp cà ri vàng ươm đẹp mắt.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam

Đặc trưng của món mì này chính là nước súp Dashi và cà ri cộng hưởng tạo thành điểm nhấn riêng biệt, đây là lựa chọn tuyệt vời cho ngày đông lạnh.
Nabeyaki Udon 

Đây được xem là món mì Udon đặc biệt khi trong tô mì có rất nhiều nguyên liệu đa dạng như nấm, thịt, cá, chả cá, tôm Tempura, trứng, rau cải… và dùng với nước súp nóng hổi.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Bukkake Udon 
 
Bukkake Udon là chính là món mì Udon khô được trộn với sốt Mentsuyu lạnh, cùng với trứng gà chần, vụn bột chiên Tempura, hành lá…
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Mì Tsukimi Udon
 
Tsukimi trong tiếng Nhật có nghĩa là "Ngắm Trăng". Món mì Tsukimi Udon nóng được ăn kèm với lòng đỏ trứng được đặt ở trên cùng
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Sanuki Udon- Tỉnh Kagawa
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 Inaniwa Udon - tỉnh Akita
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Goto Udon của tỉnh Nagasaki.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 

ĐIỂM DANH QUÁN MÌ UDON CHUẨN VỊ NHẬT


Hachi Juu Hachi
 
Hệ thống nhà hàng Nhật Hachi juu Hachi hiện nay có khá nhiều nhà hàng tại khu vực Hà Nội và Sài Gòn như:
 
- Nhà hàng Nhật Matsuri tại Indochina Plaza Hà Nội – Địa chỉ 241 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
 
- Nhà hàng Nhật Hachi Juu Hachi Shouten Hà Nội – Địa chỉ 168A Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 
- Nhà hàng Nhật Hachi juu Hachi Shouten En Sài Gòn – Địa chỉ 26/4 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Marukame Udon - AEON Mall
 
Tầng 1 AEON Mall, 30 Bờ Bao Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP. HCM
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Ebisu - Udon & Món Nhật
 
35 Mạc Đĩnh Chi, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM
 
Kukai Udon - Chấn Hưng
 
145 Chấn Hưng, P. 6, Quận Tân Bình, TP. HCM
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Izakaya Yancha
 
121 Triệu Việt Vương, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Daikon Foods
 
Tầng 1, Somerset West Lake Hotel, 254D Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Marukame Udon
 
342 - 344 Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM
 

UDON- RAMEN- SOBA KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?

 

Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Udon

Mì Udon cấu tạo từ thành phần bột mì, muối, nước. Sợi mì Udon được cho là to nhất trong các loại mì phổ biến của Nhật Bản và có màu trắng đục và độ dai dễ dàng cảm nhận được hương vị thơm ngon và dai dai của bột mì khi thưởng thức. Udon có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích mỗi người. 
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
Ramen

Sợi mì Ramen được àm từ bột lúa mì, nước, muối và nước tro tàu, có màu vàng tươinhỏ và mỏng hơn hơn so với mì Udon nhiều. Đặc biệt sợi mì Ramen có thể có hình dạng xoăn, thẳng, tròn hoặc vuông tùy vào vùng miền địa phương, hầu như địa phương nào cũng đều có hương vị Ramen của riêng mình.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam
 
Mì ramen được ăn kèm với thịt heo thái lát mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật và bắp cải cùng nước dùng được hầm từ xương heo hoặc xương gà

Đọc ngay bài viết: 
Mì ramen Nhật Bản là gì? 5 loại mì Ramen phổ biến nhất Nhật Bản
Mì Soba

Soba được xem là biểu tượng cho sự may mắn và sức khỏe được người Nhật dùng vào những dịp đầu năm mới.
 
Điểm danh các quán mì udon Nhật Bản ngon TRỨ DANH tại Việt Nam

Sự khác biệt của mì Soba chính là sợi mì được làm bằng bột kiều mạch và bột mỳ, do đó sợi mì dài và dai, có màu nâu sẫm, chính vì đó Soba còn được gọi là mì trường thọ.
 
Nước dùng mì Soba khá độc đáo gồm nước súp Dashi, Mirin và nước tương truyền thống Koikuchi. 

Đối với ẩm thực Nhật, Udon được xem là món ăn không thể thiếu trong văn hóa Nhật. Nếu có cơ hội đến Nhật Bản hãy thưởng thức ngay món mì này nhé!

App XKLĐ JPNET

Nhập số điện thoại yêu cầu gọi lại!
Họ và tên Năm sinh
Điện thoại Địa chỉ
Nội dung yêu cầu
Từ khoá

Để lại bình luận

Hotline: 0988.194.399

HUỲNH PHƯƠNG (Ms)

Điện thoại: 0988.194.399

 

MẠNH QUỲNH (Mr)

Điện thoại: 0987.488.012

 

BÙI TƯƠI (Ms)

Điện thoại: ‭0981.549.799‬

Đồng yên Mua vào Bán ra

JPY 201.40 208.51
 
PHÒNG TUYỂN DỤNG LAO ĐỘNG NHẬT BẢN
CÔNG TY CỔ PHẦN NHÂN LỰC TTC VIỆT NAM
Cơ Sở 1: Tòa nhà Green Park, số 33 Dương Đình Nghệ, Cầu Giấy, Hà Nội (cách tòa nhà Keangnam 100m & bến xe Mỹ Đình 1 Km)
Cơ Sở 2: Tòa nhà MD Complex Tower, 68 Nguyễn Cơ Thạch, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội (Cách bến xe Mỹ Đình 1.4 Km)
Hotline: (+84) 24 7302 3888

Email : info@japan.net.vn
Thông tin thị trường Xuất khẩu lao động Nhật Bản 
Cập nhập liên tục những đơn tuyển dụng - phỏng vấn - thi tuyển trực tiếp với các xí nghiệp Nhật Bản trong năm 2018-2019

Công ty xuất khẩu lao động tại Nhật Bản uy tín liên tục tuyển lao động nam/nữ đi XKLĐ không qua môi giới. Chúng tôi hướng dẫn người lao động thủ tục, quy trình, vay vốn và hỗ trợ trực tiếp tại các tỉnh phía Bắc gồm: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định, Quảng Ninh, Phú Thọ, Thanh Hóa, Nghệ An,Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hòa Bình,…; Đà Nẵng – Miền trung; Tp Hồ Chí Minh – tphcm (Sài Gòn) – các tỉnh miền Nam

Các đơn hàng XKLĐ tập trung tại các tỉnh Nhật Bản: Tokyo, Osaka, Hokkaido – Sapporo, Chiba, Saitama, Fukui, Fukuoka, Hiroshima, Iwate, Kagawa, Ibaraki, Kyoto, Nagano, Toyama, Shizuoka, Gifu, Kumamoto, Yamaguchi, Kanagawa, Hyogo, Miyagi, Gunma, Tochigi, Mie, Nagasaki, Okayama

KY THUAT VIEN NHAT BANKY SU NHAT BANTHUC TAP SINH NHAT BANTHUC TAP SINH KY NANGTU NGHIEP SINH NHAT BANXUAT KHAU LAO DONG NHAT BANXKLD NHAT, VAN HOA NHAT BANCONG TY XUAT KHAU LAO DONG

Tags: Chi phí XKLĐ Nhật Bản, Công ty XKLĐ tại Hà Nội, Tp.Hồ Chí Minh, Mức lương XKLĐ Nhật Bản, Thủ tục, điều kiện đi xuất khẩu lao động Nhật, Thủ tục bảo lãnh vợ chồng sang Nhật, Gửi tiền từ Nhật
Copyright © 2013 - 2018 japan.net.vn
Google+ DMCA.com Protection Status